GB/T 8607-1988 高筋小麦粉
作者:标准资料网 时间:2024-03-29 18:06:40 浏览:9042
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基本信息
标准名称: | 高筋小麦粉 |
英文名称: | High gluten wheat flour |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 粮食加工与制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
发布部门: | 国家标准局 |
发布日期: | 1988-01-25 |
实施日期: | 1988-07-01 |
首发日期: | 1988-01-25 |
作废日期: | 1900-01-01 |
主管部门: | 国家粮食局 |
归口单位: | 全国粮油标准化技术委员会 |
起草单位: | 北京粮油食品检验所 |
出版日期: | 1900-01-01 |
页数: | 2页 |
适用范围
本标准适用于硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
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所属分类: 食品 食品加工与制品 粮食加工与制品 食品技术 谷物 豆类及其制品
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